深入罐头厂，看看邵阳蜜桔罐头是如何诞生的！

　　邵阳市有“桔城”之美誉，是中国闻名的蜜柑生产基地。邵阳种桔子，已有千里历史。据清嘉庆《邵阳县志》记载，宋徽宗政和年间起，邵阳就开始栽培蜜桔了。尤记得十年以前，城区周边遍布桔果园，像现在的火车站、佘湖桥等地方，曾经都是果园。可以说，邵阳现有的城区，有一大半都是基于桔果园上建立起来的，所以称邵阳为桔城，真是丝毫不夸张的。

　　小的加工厂，还是以人工加机械的流水线作业，干净卫生。

　　剥皮后的果肉陈放。

　　配料加工中。

　　流水线上的罐头。

　　打包中的蜜桔罐头。

　　成品罐头，也许是出口到国外的。

　　邵阳蜜桔糖分高酸度低，果肉无核，鲜美可口，种类繁多，其中尤以雪峰山脉东南麓的洞口县所产的蜜桔最负盛名，现已形成“雪峰蜜桔”这样的金字招牌。2011年，洞口县正式被挂牌命名为“中国雪峰蜜桔之乡”。这是中国唯一获此殊荣的县。

　　作为邵阳的美食名片之一，邵阳的桔子已经远销全球。邵阳地区更是有许多针对桔子作深加工的工厂，其中以蜜桔罐头最为常见。虽然说很多加工厂规模较小，但因邵阳桔子的美味，这些罐头依旧可远销全球，成为世界人们最爱的饮料。

本文编辑：铁打的宝庆