“世上的饮料有千百种
也许它最廉价
可为什么
为什么它醇厚的香味儿
直传到天涯”
邵阳门前茶香飘
宝庆喜迎文化节
8月3日,由市农委主办、市农科院承办的“邵阳茶文化节暨邵阳茶产业发展高峰论坛”在邵阳市城南公园举行。 38家本土茶叶企业充分展示本土茶品牌竞争力,来自邵阳市的多位领导和有关茶业专家以及数十家茶企业参加盛会,共商邵阳的科技兴茶大计。
邵阳市产茶历史达4000年,茶文化底蕴深厚,是历代贡茶产地。自然条件优越,地理位置独特,茶类品种丰富,可制红、绿、黑、白、黄青茶。其中,城步虫茶、绥宁青钱柳、新宁绞股蓝在全国享有盛誉。
2016年底,全市有茶园面积9.8万亩,年产茶6860吨,茶叶加工企业28家,注册商标32个,实现茶旅接待人数126万人次,茶叶综合产值20.54亿元,利润3.04亿元。
近几年,随着邵阳推进发展全域旅游的力度,加快旅游扶贫的步伐,邵阳的各类名茶作为一张具有代表性的旅游商品名片,重焕光彩。
△现场视频△
活动现场,来自洞口、新宁、隆回等地的多家茶企业为“茶客”们泡制各自的招牌茶,并采取特色茶歌、茶舞、茶表演的形式,展示邵阳市独特的茶文化内涵,带给观众视、听、闻、尝一系列的茶文化体验。
精彩的茶艺展示现场
现场气氛热烈
古香古色的茶文化节茶艺表演
茶产业发展高峰论坛邀请了相关专家作了《邵阳茶叶现状与基本定位》、《功夫红茶加工技术》、《茶叶深加工与综合利用》等讲座,与现场各县市区农业局局长、管经济作物的股、站长,茶企业负责人等上了一堂生动全面的茶知识课。
邵阳茶文化历来已久
随小编一起回顾一下它的发展历程吧
寻 源
在湘中腹地、雪峰山南的资江上游,有一座美丽古老的国家级卫生城市—邵阳。它还有一个传承2500多年历史的称呼—宝庆。大自然神来之笔,绘就了这里的秀美山川。
“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”茶与人们的生活息息相关,造福人类5000年。茶,更是大自然赐予邵阳的瑰宝,4000年前舜帝南巡,至舜皇山见茶树遍野,便教民制茶而问世,后传于晋,兴于唐,盛于明,造就了许许多多的历史名茶,孕育了丰富多彩的茶文化。
积 淀
在这片空气清新、环境优美、气候宜人的土地上,生长着古老的野生大茶树, 舜皇山野生茶漫山遍野,是目前发现最大规模的自然野茶园。城步峒茶,是湖南省四大优良茶种之一。
明朝《茶疏》记述,宝庆茶品质在雁茶之上,成为中国顶级名茶,《客座赘语》提出,宝庆茶只有金陵皇家贵族才能享用;标志了邵阳茶在世界茗茶中的地位。
在邵阳茶叶发展历程中,古有“三贡茶”:桂丁茶、云山云雾茶、古楼贡茶;今有“三名茶”:白马毛尖、都梁毛尖、古楼雪峰茶;现有“三类茶”:城步虫茶、青钱柳、绞股蓝。古今中外,邵阳茶享誉全世界!
飞翔
随着政府的高度重视,1972年红碎茶在邵阳市茶铺茶场研制成功,邵阳茶业进入新纪元。在此后的20年间,邵阳全境形成了“一乡一茶厂,一村一茶场,一组一茶园”的格局,全市茶园28.6万亩,茶叶加工厂127家。红碎茶出口约占全国出口总量的三分之一,全省总量的二分之一。
进入21世纪,各类茶品如雨后春笋般破土而出。邵阳人以传承的工艺和精湛的技术,制出了一批深受消费者喜爱的优质茶品。
红茶有:玖龟红、红颜、帝子灵芽等;绿茶有:古楼毛尖王、湘水玉芽、白马毛尖等;白茶有:善寨姑娘茶;黄茶有:东山小黄芽;砖茶有:茶铺红砖、魏源茯砖。类茶有:青钱柳、绞股蓝、虫茶。
追梦
随着时代的变迁,生活、消费多元化已经成为主旋律,饮茶更是体面生活、健康快乐的享受,是一种时尚的追求。
到2025年,邵阳全市将建设优良茶园20万亩,培育10家名优茶生产企业和茶叶精加工、深加工企业;建设集茶贸易、茶旅游、茶文化、茶研究、茶培训、茶展示、茶物流、电子商务于一体的湘茶产业园;以美丽茶园带动7条茶旅游线路。
从发现到走向世界,从农田到走向朝野
邵阳茶以它独特的魅力,为中国茶文化添墨加彩
印证了华夏大地数千年的盛世华章
本文编辑:铁打的宝庆
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