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苗家黑米饭的制作方法

添加时间：2017-08-12 12:02:06　来源：绥宁美食　浏览：　收藏本文

1、糯米水洗后浸泡2--24小时,沥干;

　　2、将采摘的乌饭叶、臭屁叶、大血藤叶、枫木叶、米碗子叶共五种洗净捣汁;

　　3、稻草燃烧取灰与汁拌水过滤;

　　4、将过滤的水汁与糯米搅拌;

　　5、锅加水，蒸笼上锅加温;

　　6、水烧沸后，糯米放入蒸笼，蒸煮20分钟左右熟即可。

本文编辑：铁打的宝庆

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