“仙家服食”的乌饭，你吃过吗

【农历四月初八 邵阳瑶侗苗族仙家服食乌饭】农历四月初八日，湖南邵阳城步苖族自治县境内的瑶、侗民众和杨、兰、李等姓的苗族民众流行有吃乌饭的习俗，俗称过乌饭节,此俗流传至今己上千年。为纪念或悼念自己的祖...

作者：铁打的宝庆　阅读：75

2017年10月30日 08点10分

邵阳餐桌上必不可少的传统美食

每逢春节，在老家湖南邵阳，餐桌上必不可少的一道菜便是猪血丸子。外人初见它，估计都会被那黑不溜秋的外表吓一跳，颜值虽然不太给力，但一旦尝了第一口，就往往就赞不绝口，不忍停筷了。猪血丸子，在邵阳当地又...

作者：铁打的宝庆　阅读：82

2017年10月28日 07点10分

深入罐头厂，看看邵阳蜜桔罐头是如何诞生的！

邵阳市有桔城之美誉，是中国闻名的蜜柑生产基地。邵阳种桔子，已有千里历史。据清嘉庆《邵阳县志》记载，宋徽宗政和年间起，邵阳就开始栽培蜜桔了。尤记得十年以前，城区周边遍布桔果园，像现在的火车站、佘湖桥...

作者：铁打的宝庆　阅读：106

2017年10月26日 09点10分

10月游邵阳——玩吃不停歇

邵阳是个好地方，历史悠久，民风淳朴，山好水好人也好。旅游的好去处有正在申遗的莨山风景区、南山牧场，两江峡谷，武冈云山，新邵白水

作者：铁打的宝庆　阅读：128

2017年10月22日 10点10分

城步——古寨苗家这种食物你们吃过吗

城步苗族自治县，系全国五个苗族自治县之一，隶属于湖南省邵阳市，古为楚越相交之地，有苗疆要区之称。清溪古苗寨地处湖南省西南边陲，

作者：铁打的宝庆　阅读：91

2017年10月21日 03点10分

隆回罗洪水酒的酿造过程，酿好后清香醇甘

罗洪水酒又称糯米酒，地方风味非常浓厚，口感极佳，罗洪水酒远近闻名，深受人们喜爱。勤劳质朴的罗洪人利用自己生产的优质糯米和清沏透

作者：铁打的宝庆　阅读：96

2017年10月20日 01点10分

舌尖美味：苗乡城步一年四季竹笋飘香

城步苗族自治县南山燊威特色农业发展有限公司有机竹笋基地城步苗族自治县南山燊威特色农业发展有限公司有机竹笋基地竹笋，是苗

作者：铁打的宝庆　阅读：126

2017年10月20日 08点10分

隆回这种农村“野果”很少人知道，泡酒喝强身又健体！

桔扭是很多隆回农村人 儿时的记忆，人们又称它叫拐枣、万寿果等等。(隆回土话好像叫机子糖)含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生

作者：铁打的宝庆　阅读：125

2017年10月20日 07点10分

历史与美食两者皆不可辜负

邵阳美食，最具有特色的美食，吃货们快来看看西周召伯，甘棠布政;春秋白善，垒土筑城，距今已有 2500 余年，邵阳，旧名宝庆，位

作者：铁打的宝庆　阅读：105

2017年10月19日 04点10分

洞口印象——舌尖上的洞口

味道，是一个人来到世上最初的感知。美食，是人们根深蒂固的最永恒的情感。世代的迁徙和融合，不管历史如何变革，地方美食总是中国人不

作者：铁打的宝庆　阅读：92

2017年10月15日 12点10分