在邵阳,大多数人对山里田间各种各样的“野食”难以抗拒,每当他们出现的时候,总会有一群朋友结伴去“打牙祭”。那山中的野山菌、蕨、茶耳,田里的泥鳅、黄鳝等等,都是我们喜爱吃的野外食物,至今难以忘怀它们的酸爽味道。
今天我们就来说说邵阳地区的“苞”,它是否勾起了你童年发生过的趣事?
“油茶树上长出的特别好吃的东西”,你还记得这个吗?茶苞!小时候在老家有一大片茶子树林,清明前后经常去找茶苞吃,那时候家里穷,没有水果吃,因此觉得茶苞是最美味的水果了。
茶苞是茶子(果实)的变异体。色白,有的微红,看起来肉呼呼的,形状像不规则的桃子,果实外部光滑发亮,中空,果内侧为纤维状,有花柱连接果实根部和顶部,可以食之,果肉特别厚,味甜,松脆,很爽口。
雷天苞、shi田苞
雷天苞、三月苞小编是傻傻分不清,只知道这些是可以吃的。
一个是打雷下雨时节长出来的,一个是在施田时节长出来的。
这两个美味,味道甜甜的,酸酸的,有说法是野草莓。
看到苞,你是否吞咽了一下口水,想起它们的味道和曾经结伴去采摘它们的故事。
本文编辑:铁打的宝庆
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