天下奇饼：武冈空饼，空之道

正宗传统的武冈空饼空得空灵有味，空而不虚，空而不假。要想买到正宗的武冈空饼还真是有点难。正宗的空饼为纯手工制作，产量低，三个人

作者：铁打的宝庆　阅读：265

2017年10月12日 10点10分

三十载寒暑，只为那清香一抹

茶兴于唐、盛于宋。到了清代，茶与人们的日常生活紧密结合起来。清末民初，城市茶馆兴起，并发展成为适合社会各阶层所需的活动场所，它

作者：铁打的宝庆　阅读：153

2017年10月12日 10点10分

这70种邵阳野货，吃过30种的才算正宗邵阳人！

1、茶萢茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物。在新春来临时，茶树上果子很容易变异长出形状各异的茶萢，果肉特别厚，味甜，松脆

作者：铁打的宝庆　阅读：209

2017年10月10日 05点10分

绥宁农村传统制造之茶油

将油茶籽焙干，研细。用甑蒸熟，稻草包裹，篾圈围紧。上榨，用大槌撞出油。桐油、菜油、核桃油制法如茶油。以上见《靖

作者：铁打的宝庆　阅读：83

2017年09月30日 03点09分

绥宁农村传统制作之甜酒

将糯米浸透，蒸熟。取出，俟半温时，入冷水并曲。盛钵内拍紧，覆以稻草，冬日则加棉。三日成酒。以上见《 《靖州乡土

作者：铁打的宝庆　阅读：71

2017年09月30日 03点09分

绥宁农村传统制作之米烧酒

将秈米浸透，蒸熟。取出，俟半温时，入冷水并曲。盛锅内，拍紧。覆以稻草，冬日加棉。二日发汗取出，倾入缸内盖紧，不令泄气。约再五日

作者：铁打的宝庆　阅读：85

2017年09月30日 02点09分

绥宁农村传统制造之冻米

将糯米碾尽粗皮。浸透，蒸熟。倾入盘内，用布盖之，勿令泄气。三日后搓散，晒干。以冻米杂盐、豉、茶叶煮之，谓之油茶

作者：铁打的宝庆　阅读：77

2017年09月30日 02点09分

在邵阳，有一种水果我们叫慈菇

首先说明，邵阳地大物博，可能我说的慈菇和你认为的慈菇不是同一物。我这里要说的慈菇不是书面上的那个慈菇，它是学名叫荸荠的一种

作者：铁打的宝庆　阅读：189

2017年09月28日 09点09分

邵阳的板栗熟了。。。

板栗俗称干果之王，国外也被称为人参果，板栗营养丰富，在我国至少有着2500年的种植历史了。板栗外苞球形带锐尖毛刺，内藏坚果。邵

作者：铁打的宝庆　阅读：75

2017年09月28日 09点09分

不能错过的这几种邵阳零食

敲敲糖说到敲敲糖大家一定不陌生吧，相信我们邵阳人一定知道!农小可对敲敲糖非常喜欢呢!记得那时跟着扁担的小贩晃晃悠悠穿街走巷，

作者：铁打的宝庆　阅读：240

2017年09月27日 07点09分