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干锅脆皮豆腐

添加时间：2017-07-05 10:04:58　来源：美食的博客　浏览：　收藏本文

　　1.脆皮豆腐先切约2厘米宽的条，再切成菱形的块;肉切片，青椒切片，红椒切圈，姜、蒜切片

　　干锅脆皮豆腐cn.jpg

　　2.锅热油烧至六成热，放入肉片煸炒;炒至肥肉出油，瘦肉变色后，放入豆瓣酱、姜蒜和鲜红椒，改中火翻炒出红油

　　干锅脆皮豆腐WX.jpg

　　3.放入脆皮豆腐和青椒片，翻炒均匀后加盐、酱油调味，继续翻炒均匀;加入少量清水，翻炒到豆腐吸收了一定的汤汁后，移至干锅(吃的时候，干锅下面加热食用)


本文编辑：铁打的宝庆

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