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鱼香茄子

添加时间：2017-08-02 15:56:43　来源：美食的博客　浏览：　收藏本文

　　1.

　　茄子切成滚刀块，沾上干淀粉，下油锅炸，炸熟后盛出备用

　　2.

　　糖，醋，酱油，胡椒粉，葱姜蒜调成碗汁，再加入水淀粉搅拌均匀

　　3.

　　锅烧热加入食用油，放入肉馅搅拌翻炒，在加入郫县豆瓣酱，加入剁辣椒酱和葱姜蒜末进行翻炒

　　4.

　　放入炸好的茄子和调成的碗汁，翻炒到汤汁浓稠即可，出锅后加入少量葱末装饰


本文编辑：铁打的宝庆

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