想念邵阳家乡的那一份美味

　　推荐一：邵阳米粉

　　童年时待在家乡时，清晨六时许让我入口的第一道美味必然是邵阳米粉。即使离开邵阳多年，独自在外拼搏，每天享受着不同风情的美味，每年回家我仍是会每天追寻着曾经的味道觅寻一家又一家过去曾归属我内心的每一份美食记忆。

　　“老板，来一份豆腐臊子”!在邵阳米粉里，关键的点儿在于该店的臊子，总而言之，臊子也表明着汤头的味道。因为米粉选用的都是一样的，一般来说邵阳米粉就分两种，一是干米粉，二是湿米粉。而臊子对于每一家邵阳米粉店来说，都有着不一样的味道。我们嗜好重口味，略咸略辣的口味更适合大部分人群。

　　最基本款的臊子自然是豆腐、木耳了，价格也是最实惠的。而最受欢迎的臊子莫过于大片牛肉了，这个也是我们这儿回民食堂(也是邵阳米粉店，只不过里面臊子种类偏向于牛身上的部分啦)。另外还有排骨臊子，这款比较偏向于不怎么吃辣的人群，因为还可以选择清汤。

　　除了米粉，还有很大一部分人会选择面条，臊子汤底相同，面条口感会更Q爽些。

　　推荐二：小笼包

　　小笼包虽是江南小吃，却是属于每一个城市的独家记忆。即使是湖南小城——邵阳，每日清晨天还未亮的时候，街头巷尾都会有着流动小摊，热气腾腾的小笼包，蘸上辣椒油。再配以海带汤……一样的小笼包，不一样的城市味道。

　　推荐三：煎饺

　　红旗路上的一家包点坊是邵阳一家有点年头的店了，开业至今二十多年了!除了特有的邵阳米粉以外，他们家有别于其他店的必须是个头大馅料厚实的煎饺了!外皮炸得酥脆可口，里面包了满满的粉丝肉末

　　3元一个!另外还有我们这很受欢迎的糖油粑粑～

　　推荐四：煲仔饭

　　邵阳的煲仔饭也是必不可少的美味，价格不贵，而与其他地方的煲仔饭比较而言，我们最具特色的必须是它的拉辣度，吃起来畅快~而辣油也很好地浸入下面的米饭里，口感赞赞的说~

　　推荐五：麻辣烫

　　麻辣烫在邵阳的生意一直很旺旺，小天使每次回家也总会去吃个几回。思其原因，也许是因为我很享受在寒风中辣得大汗淋漓的感觉，边吃边流眼泪也很是舒坦。

　　推荐六：烧烤

　　邵阳的夜宵生意很红火，一般来说大家会选择去张家冲或是江北，这两地的店儿比较多。几乎每次前往，都是在晚上十二点过后，吃着微辣的烤串儿，喝点小酒，大伙聊着小天，总会让我越发舍不得邵阳，一个有着慢生活的小城市!

　　推荐七：各类炒菜

　　邵阳的家常菜馆特别多，偶尔也会约着三五好友一同出门吃饭。个人特别喜欢片片鱼，鱼片入口会比较好，鱼刺也略为处理，吃起来也比较方便。跳跳蛙也是我出门必点菜品了。另外还有农家小炒肉、大盆花菜、香芋排骨等特色湘菜喔

　　!

　　推荐八：家味

　　无论在外吃了多少，家里的味道才是最好的!

本文编辑：铁打的宝庆