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绥宁农村传统制造之“米糖”

添加时间:2017-08-12 11:58:17 来源:网络摘编 浏览: 收藏本文
 

  将糯米或秈米浸透,蒸熟,入缸。

  用麦芽或谷芽切细,和入。

  再用半温水倾入缸内,布盖,并覆稻草,勿令泄气。

  大半日滤起,久熬成糖。

  红薯糖制法如米糖。

  月光光,照四方。四方圆,卖铜钱。

  铜钱漏,卖乌豆。乌豆乌,卖香菇。

  香菇香,卖生姜。生姜老,卖山枣。

  山枣黄,卖米糖。米糖甜,卖铜镜。

  铜镜滑,卖老佛。老佛笑,卖绣球。

  ----童谣

  点子点啵落,油盐唱海歌。

  砂糖和米糖,请出坐一堂。

  ----童谣

本文编辑:铁打的宝庆

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