天气加载中...
首页旅游邵阳邵阳菜系内容列表

小炒肉丝

添加时间：2017-11-22 19:35:06　来源：聪厨　浏览：　收藏本文
5款湘味小炒做法，绝对让食客口水直流！

　　原料：猪瘦肉、青椒、红椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、姜、色拉油、老干妈酱适量

　　做法：

　　1、猪瘦肉切丝，加盐，料酒，酱油，胡椒粉，少许清水抓匀后稍腌

　　2、青红椒切丝，姜切末

　　3、腌好的肉丝内淋入一大勺色拉油拌匀(一勺油，能很好的锁住水份，保证炒好的肉丝不干不柴 )

　　4、热锅上油，下姜末炝锅后，把肉丝倒入划散至变色后捞出备用

　　5、余油再次烧热，下青红椒丝炒至断生，调少许盐调味

　　6、倒入肉丝，加一大勺老干妈酱，少许酱油翻匀后即可起锅

本文编辑：铁打的宝庆

相关内容

最新更新

免责声明：本站所刊载的所有内容来自网络，内容版权归原作者所有，若有侵权请联系我们删除。电话：0731-85531328　QQ：2652168198

主办单位：长沙市抗战文化研究会 ICP备案号：湘ICP备18022032号-4

湘公网安备 43010402000822号